月度归档:2010年12月

倒数第二天

2010年倒数第二天给我整这么个事

措手不及 悔不当初

Too Simple, Sometimes Naive!

怎么就这么大意呢 我怎么能犯这种错误呢

Naiveeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!

就想说四个字:喵了个咪!!!!!

在清迈上厨艺课程

泰国菜吃了很多

广州有蕉叶,上海吃玛满矿

对咖喱还是十分有爱的,我对美食又那么感兴趣,所以在这个悠闲的假期,最好来学学厨艺吧。

这是在清迈的第四天吧我已经记不清了。清迈大大小小的cooking course十分多,价格从1000泰铢左右一天不等,也有更加专业的课程一周或者一个月的,很多旅行社店铺里就有资料和传单可以拿。

正值宋干节新年之际,竟然很多都没有开张=_= 我在城里转悠了半天终于在一家发现了一个一天的课程,讨价还价半天以700泰铢成交(140RMB)。

早上,老师会依次把报名的童鞋从每家酒店接上,然后去菜场,从买菜开始学习。

说是cooking school,其实就是一对夫妇开设的家庭小教室,男主人负责接上我们,带我们去菜场买菜,女主人负责在家里准备需要的材料。当然,老师另有其人,接下来我会讲到。。。

早上我们会先来到菜场,老师会花上半个小时在香料摊,讲解泰国五花八门的神奇独特香料,包括常见的辣椒,椰油,香草还有东南亚独有的香茅,罗勒,南姜,甲猜等等我一听完英文名字就confuse了的东东,光是解释椰奶,椰浆的区别和用途就花了10分钟…

抱歉我又开小差了,拍了很多肉类的照片… 接着老师带着我们在菜场绕了一圈,买足了所有需要的材料,很多很多种类的Basil,还有蔬菜什么的。然后就回到课堂,课堂就是这对夫妇的家,有一个非常漂亮的花园,吊椅,还有很多炉灶组成的教室。

到了课堂以后,会有菜单让你选,选你想做的菜,我们有两个热菜,一个凉菜,一个汤,一个主食还有一个甜点。我选的分别是:chicken basil,绿咖喱牛肉,泰国拌青木瓜以及冬阴功汤,春卷还有甜点椰汁芒果糯米饭。真的量很多…

我选完以后,女主人对我悄悄说:不要告诉他们你的课程是700泰铢,他们都是交的1000,哈哈哈 好吧。

无知和信仰

2010.4.14

清迈有大小300多座寺庙

我找了一天,想去听听禅课,据LP的指示,最有名的松德寺离市区有九公里远,觉得有点骑不动,就在市区转转。

33节日气氛浓厚的清迈,每个寺庙几乎都挂上了漂亮的经幡

31每座寺庙门口都有卖香和莲花的小摊,几个硬币就拿到一朵莲花,用于供奉

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