在土耳其这个95%以上的人口是伊斯兰教徒的国家,迎来了一年里面最重要的斋月,我有幸在短暂的两月在土的时间里,经历了一个月的斋月,十分有趣。
先简介一下斋月的概念:斋月是伊斯兰教历的第九个月,又是穆斯林斋戒的圣月,根据阿拉伯文的发音,斋月为“ramadan”。全球穆斯林根据当地新月出现的时间先后进入斋月,因此斋月的起讫日期每年都不一致。在斋月这个月的每一天。从日出开始到日落,理论上可兰经是规定不可以进食,喝水,吸烟,甚至不可以有任何东西从你的口腔进入体内。
斋月到来前我可兴奋了,内心好奇又紧张,怕到时候公司没得我的饭吃,怕每天早上没有买面包圈的小推车,怕在大街上吃冰淇淋被别人仇视,我想的可真多啊。。。
在公司
今年的斋月开始于9月1日,正好是一个周一,忐忑的在家里喝足了水去公司。一到办公室,非常沮丧的发现各位同事们居然像往常一样,小厨房人声鼎沸,大家都在泡咖啡,煮红茶,洗葡萄,见了我不忘招呼我一起吃早餐,楼下的小花园坐满了早上抽第一根烟的人们。心里大惊,难道是我记错了?观察了半天,才问了同事:今天不是斋月开始吗,为何大家如此潇洒?大家答曰:嘿,这是土耳其,这是伊兹密尔,我们信仰伊斯兰教,但是我们不用形式来表示,不用禁食啦。唉~~失败,早应该料到这帮每天抽烟喝酒的同事们不会是虔诚的穆斯林的。到了中文吃饭时间,果然还是有饭吃,不过人数比以往少了一大半还多,嗯,其实禁食的虔诚人士还是挺多嘛,我心里默想(可是我没想到的是第二天就多了很多,以后每天依次递增,到今天9月16号为止几乎整个餐厅都每天爆满咯),所以说,很多人自己决定行斋几天,可以是1天,也可以是一个月。
不过今天(9.20),大早居然通知今天晚上聚餐,公司原来有传统每年斋月都会有一天聚餐,发大礼包一起吃东西。
发了一个绿色的斋月大礼包,感觉像我们春节,超级无敌重,我自己嘿咻嘿咻吃完晚饭搭车回家,一路上公交车的人全部都好奇的看我,难怪啊,一个中国人,还拿着一个穆斯林的斋月物品~里面东西挺多,下面有图片。
晚上的晚餐好热闹,大家都挤到饭厅,公司还请了一个传统乐队敲锣打鼓(说实话很像我们死人时候吹的唢呐…),大家吃吃喝喝,老板讲讲话,然后很多人还蹦上去跳舞呢。
好像今天是7点26开斋,没人祈祷,斋月很娱乐。
(此为我的大礼包,挺惭愧啊,不是穆斯林公司也热情给我~带回家~)
在家里
家里更不用说了,gorkem一大家人全部抽烟喝酒思想保持先进性,更不会行斋,所以我每天还是能正常的吃上饭,真满足。而且还有斋月特别的甜点和面包可以吃,感觉我又因此长胖了不少。
感觉伊兹密尔差不多把斋月当成一个犒劳自己的节日了,超市大发传单,有很多斋月特别套餐优惠,包括一整套高级羊肉,甜点等等,大家借口白天不能吃东西,晚上日落后更是准备丰盛的晚餐(例如gorkem的外婆),觉得很搞笑,大饱口福之余很感谢斋月。
在斋月期间,理论上一天要祷告5次,街上很多传单,根据每天日落日出的不同都计算出了可以进食和祷告的精确到分的时刻表,不过在伊兹密尔这个土耳其号称最开放的城市,清真寺本来就比较少,祷告的人更是稀有,一般都是大妈级人物,我身边真的没有见过。不过每天到了吃饭时间各清真寺都会播放很大声的颂歌,呜呜啦啦在夕阳下回荡在整个海湾。
还有一个很有特色的就是,有很多小弟会在清晨5点和晚上能进食的时候,走街串巷的咚咚敲鼓,是为了提醒人们,现在可以进食了~~我在伊兹密尔只遇见过提醒晚餐的,他还跑到家里来咚咚咚使劲敲门,原来这也是传统,家人必须要给他一点钱表示感谢,那天小弟来敲我们家门,gorkem给了我一里拉,于是我在家里3个人鼓励的眼光(汗)和敲鼓小弟队伍惊异的眼光中,完成了我参与斋月的一部分,哈哈。听在另一个土耳其中部城市Eskişehir的linda说,那里的穆斯林更加虔诚,每天早上4点,她都会被敲鼓咚咚吵醒,比伊兹密尔真是伊斯兰多了。
和实习生们&AIESECer们
多数实习生和我一样,非穆斯林,纯粹来凑热闹,瞎忙活兴奋。不过有几个分别来自埃及、突尼斯国家的可虔诚了。可兰经的规定是旅行在异乡的人可以不用守斋,在回国之后补上。不过这几个平时也是抽烟喝酒的家伙到了斋月真是严格禁食和禁烟,不受一点诱惑,想想每天8小时不能喝水,伊兹密尔这么干燥炎热,大家还得干活,真是佩服佩服啊。
说道伊兹密尔LC的各位@er们更是,比平均水平更加有开放和不羁的思想,到他们办公室去一转,除了几个形式上行斋1、2天的,更是没有人禁食。大家都认真的说自己信奉伊斯兰,但是更注重非形式上的表现。
土耳其其他地区
在斋月期间,我还去了棉堡,去了鸟岛,去了卡帕多奇亚奇石区。发现只有中部的卡帕多奇亚的人们相对比较严格。我们的美女导游带我们爬行了一整天的峡谷山峰,居然一滴水不喝,一点东西不吃。虽然是比较开放的旅游区,不过还是挺多人行斋吧。问了很多土耳其朋友,都说土耳其除了东部,其他地方都不是很严格的,特别是受教育程度越高的人,越不会如此严格的守斋。
一些现象:
1.街上的泳装比基尼模特很多被报纸蒙了起来。
2.食物涨价,肉贵了,水果也少许贵。
3.大家会有很多慈善的行为,捐钱捐衣服等等。
4.很多穆斯林国家会避免战事(不过我看情况依旧)
5.半夜在酒吧看球赛,楼上会有老爷爷开窗大吼:搞什么啊你们~是斋月知道不~
总的来说
你要想看真正虔诚的穆斯林,感受他们的斋月,在土耳其是不太可能了,毕竟它不是一个伊斯兰教国家,他是一个世俗化的政教分离的民主国家,从1923年,阿塔图克(凯末尔)宣布成立土耳其共和国开始,宪法就严格规定政教分离。今年,新闻上土耳其宗教事务部部长还说:“迫使人们守斋”的做法是“邪恶的”;然而同样是信仰伊斯兰教的国家沙特阿拉伯则禁止饮水、进食。而且,就连非穆斯林信徒也不得在公共场所吸烟。凡是违反上述规则的外籍劳工,则可能被驱逐出境,妇女不带面纱,不祈祷的人将会被重罚。
所以说,土耳其真的是一个非常多元化,文化宗教非常包容交错的国家,人们的信仰是相对自由并且温和的,他们国父的伟大举措,正是近代土耳其能够摆脱宗教和极端观念的束缚,从欧亚大陆的中心崛起的根本。
欧洲的理性与伊斯兰的传统的对话已经写在现代土耳其的存在中。我的斋月过得并不正宗,但是更加能让我感受真实的土耳其,感受这一年来一心想前来的神奇土地。
对土耳其有太多的感受,此文仅为一窥。
斋月的绚丽宣传画
斋月特别甜点之一甜到不要命了一咬开就有糖汁流出来嗷~
斋月特别的面包,很好吃哦,很劲道
斋月特别甜点之二 类似千层的酥皮做成要放冰箱的上面淋牛奶和绿色的香料 很好吃
抱回来真的超累里面好多米啊面啊重死~
大概有:米(3种) 坚果 豆子 番茄酱 盐 意面土耳其咖啡土耳其红茶 油 各类调料 橄榄 汤料
我们老板之一跳得可high 好热闹
土耳其之行收获颇丰,文字叙述优美漂亮,真是不枉此行。